Olio Extra Vergine di Oliva

2021

Nasce dalla pressatura delle varietà tipiche toscane frantoio, leccino, pendolino e moraiolo effettuata rigorosamente a freddo entro dodici ore dalla raccolta. L’olio extra vergine di oliva è da coltivazione biologica, e presenta un colore verde acceso ed un profumo intenso.



olio biologico

7,90 €

iva inclusa

18,50 €

iva inclusa

Zona di Produzione Antella – Firenze

Superficie Olivata 40 ettari
Azienda in regime biologico

Composizione del terreno Medio impasto, franco – Argilloso

Olivaggio Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo

Forma di allevamento Cespuglio e vaso cespugliato

Altitudine 200-300 metri s.l.m.

Tipo di estrazione Spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta con sistema Alphalaval

Raccolta Manuale e meccanica


ANALISI ORGANOLETTICHE

Fruttato Molto intenso

Amaro Intenso e persistente

Piccante Intenso

OlioExtraVergine_IT (253,05 KB)
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