Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva

2015 // vecchia annata

Nasce dalla selezione delle nostre migliori uve sangiovese vinificate con cura. Matura a lungo in botti di rovere di Slavonia. Colore rosso rubino intenso con sfumature di granato, note speziate e sentori di tabacco.

30,00 €

iva inclusa

Zona di Produzione Antella – Firenze

Superficie Vitata 17,5 ettari

Azienda in regime biologico

Composizione del terreno Medio impasto, franco – Argilloso Vitigni 100% Sangiovese

Densità di piantagione Vecchi impianti 2.500 piante/ha Nuovi impianti 5000 - 6500 piante/ha

Altitudine 200-300 metri s.l.m.

Vinificazione Le uve sono state fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata di 28 – 30°. Il tempo di macerazione sulle bucce è stato di circa dieci giorni.

Invecchiamento e affinamento In botti di rovere da 20 hl.


ANALISI ORGANOLETTICHE

Colore Rosso rubino intenso con sfumature di granato

Olfatto Note speziate e sentori di tabacco

Gusto Ottima struttura, sapido ed equilibrato

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva 2015
James Suckling / 90 points

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva 2016
James Suckling / 91 points

ChiantiColliFiorentiniRiserva_IT (297,98 KB)
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