Olio EVO "Albeggio"

Pre-ordine: disponibile dal 22 novembre

"Albeggio" è un olio extravergine delicato e bilanciato, dal colore verde intenso e aromi avvolgenti di mandorla e mela verde è accompagnato da un fruttato leggero che lascia una piacevole armonia al palato. Perfetto per condire insalate fresche, bruschette e verdure grigliate.

Nasce dalla pressatura delle varietà tipiche toscane Frantoio, Leccino e Pendolino effettuata rigorosamente a freddo entro dodici ore dalla raccolta. 



olio EVO biologico

21,00 €

iva inclusa

11,00 €

iva inclusa

Zona di Produzione Antella – Firenze

Superficie Olivata 40 ettari
Azienda in regime biologico

Composizione del terreno Medio impasto, franco-argilloso

Olivaggio Frantoio, Leccino e Pendolino 

Forma di allevamento Cespuglio e vaso cespugliato

Altitudine 200-300 metri s.l.m.

Tipo di estrazione Spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta 

Raccolta Manuale 

ANALISI ORGANOLETTICHE

Fruttato Medio

Amaro Leggero

Piccante Leggero

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